A história do mundo e de paÃses pode ser contada por meio de diferentes ângulos. Ela pode ser organizada cronologicamente pelas guerras, embates polÃticos, revoluções e até por mudanças comportamentais. Na gastronomia, pode-se contar a história do vinho, cerveja, destilados pela sua trajetória e os efeitos que essas bebidas surtiram em cada sociedade. Com o café isso não seria diferente.
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